假日到竹東山上去溜溜小孩,回程臨時提議到公館去見識看看電腦畫位、點餐的麵店%E5%B0%8F%E4%B8%B82.jpg 

嚇人了吧!連停車場都這麼具規模DSC_0626.JPG

      

                小溪邊的古樸建築旋轉DSC_0633.JPG

公館鄉福基村121號

DSC_0632.JPG

小小的店家在用餐時間擠滿了人,Shine爸說當年他在這附近打混時,這可只是一家小小的麵攤,沒想到由第2或3代接手後變成了裝潢明亮高雅,用餐環境清爽乾淨,靠近窗邊的座位區,旁邊還有潺潺溪水聲,難怪能從小麵攤做到位於省道旁的大麵店,甚至還動用到電腦點餐,實在是老店現代化的模範生。

 

客家料理好不好吃、道不道地,薑絲炒大腸一定是名列前茅的指標料理,福樂麵店的薑絲炒大腸酸又嗆,愛吃酸的朋友一定要點來看看!DSC_0651.JPG

 慘了~

我真的需要銀杏了,我完全忘了這道菜叫啥來著,本以為是道適合孩子們拌飯的菜,但沒想到我們家二個寶貝都不捧場,大概在他們心裡阿媽的肉燥是天下無敵的吧!

略帶點酒味的肉丸子確實不被我們家的人垂愛。DSC_0645.JPG 

 

福菜肉片湯,湯頭偏酸但有著鮮甜的滋味,好喝!尾端夾帶皮的肉片十分鮮嫩,好吃到不行啊!DSC_0644.JPG 

 

清炒高麗菜,對我們家而言這是一道較不具特別的菜,但高麗菜的清甜鮮翠也沒讓人失望。      DSC_0643.JPG

 

不同外面常看到的鳳梨蝦球,酥炸蝦球搭配酸甜口味的桑椹醬
意外地合搭,桑椹蝦球相當順口好吃,但怕胖的我可不可以建議老板下回美奶滋可以少給一點?
DSC_0642.JPG

 

檸檬梅子雞:雞胸肉絲加上酸酸的檸檬汁、蔥絲、辣椒、花生粒以及讓人想不到的梅子粉,造就出這道爽口的菜色,酸酸甜甜的口感很適合在夏天品嚐DSC_0640.JPG

 

炒板條: 板條炒得入味,鹹度、Q度、彈性都拿捏的恰到好處,滿不錯吃~DSC_0639.JPG

 

招牌豆腐:外皮微酥的炸豆腐,口感軟嫩,豆腐與鹹蛋、蒜末、蔥段一起拌炒,
吃起來有點沙沙的口感,微微的鹹蛋香,真的是超下飯的一道。
DSC_0638.JPG

創作者介紹

快樂媽媽vs.超級寶貝

ester2shine 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Emily
  • 看到妳的這些菜,讓我好想阿嬤喔...尤其那福菜湯和炒板條.....
  • 呵呵呵~
    台灣的美食都容易引起你的思鄉情緒

    ester2shine 於 2009/04/28 08:35 回覆

找更多相關文章與討論