去年九月新開幕的法月經常傳來電話簡訊,一直找不到值得慶祝的好名目去品嚐一番,所以就這麼一直擱著,就這一天了~~沒有任何藉口也要去開開眼界。

位於七期整排豪宅旁不太起眼的白色建築物,讓人很容易就錯過了DSC_0390.JPG 

 

簡單大方的現代建築

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價格方面有980元的秋實套餐1380元巴黎套餐及1980元的法月套餐,另外還有素食者享用的980元旅夢蔬食套餐,以價格而言還算可親。 

因為動線安排得宜,所以雖然座位不少但並不會讓人有擁擠的感覺DSC_0397.JPG 

 

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餐前的香檳汽泡酒以及加40元有(無)氣泡礦泉水無限暢飲,之前三媽說過有氣泡礦泉水可促進食慾(但,我並不需要啊!就當幫助消化吧~)

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整個店裡使用的餐具都是德國百年老牌 Villeroy & Boch 的喔

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這開胃菜真讓人有似曾相識的感覺,連Shine爸都可以馬上說出「怎麼跟法森小館一樣啊?」 

由右至左是奶油蛋黃醬上面有一些帕馬火腿,中間的是乳酪波菜加松子,最左邊的是煙燻鮭魚,一口一個好好吃喔~DSC_0399.JPG 

 

外酥內軟熱呼呼的法國麵包讓我著了魔,在服務小姐輕聲問著「是否需要追加」時,我竟然著了魔似的點了點頭DSC_0403.JPG 

 

 

麵包塗醬,由左至右為蕃茄香草醬、黑橄欖醬、無鹽奶油,我最愛配上黑橄欖醬

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前菜,我選擇的是明蝦草莓塔明蝦的中間夾一層奇異果,最下面是草苺泥與草莓醬汁,蝦子與水果的組合真的很美妙,而且整個就是好漂亮的擺盤唷!最上面還有魚子醬,盤飾是紅酒醃漬的西洋梨DSC_0404.JPG 

 

Shine爸的由左至右是蝦子、干貝、蟹肉,至於口味如何?我不曉得啦

由他忘了跟我分享的行徑看來,一定是很好吃。DSC_0406.JPG 

 

我的湯品是乳酪洋蔥湯DSC_0409.JPG 

 

 玉米蟹肉奶油湯    以上二道湯都不是我們的菜,太鹹了DSC_0410.JPG 

 

 

熱前菜:蘆筍水波蛋佐帕瑪火腿.乳酪.芥末油醋及磨菇羅勒烘田螺 

服務人員一放下水波蛋就一直在晃動,視覺上很不錯,水波蛋下隔著奇異果下面鋪著蘆筍上面再覆蓋著生火腿,一刀切下去蛋汁就這樣順著滑下來

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酥炸軟殼蟹佐紅花奶油醬及磨菇羅勒烘田螺     

軟殼蟹很新鮮肉質鮮美,「田螺」本來讓我很抗拒,但吃了一小口之後差點沒把Shine爸的份也吃完。

(OS:名字一定要這麼長才像法式料理嗎??)DSC_0413.JPG 

 

檸檬冰沙-清除口中味道,以享用主菜。清爽的新鮮檸檬酸帶著些微的點味,我很喜歡這個冰沙。

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碳烤羔羊佐油封蒜橄欖醬 

七分熟的熟度將肉汁封存在肉裡,嚐起來香甜多汁,嫩而不澀,將羊肉的口感發揮到極致

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香煎海虎蝦活鮑魚佐酸豆檸檬奶油醬 

這道真的是迷到我了海虎蝦超大隻肉質Q.Q.Q,活鮑魚的新鮮度當然不在話下,底層鋪著燉飯及酸甜的醬汁。 DSC_0418.JPG 

從來沒有吃過這麼好吃的蘋果派啦!,一層層堆疊的美味酥脆迷人,切的超薄的蘋果片鋪在最上頭,雖薄確充滿了蘋果的香氣DSC_0422.JPG 

哇~這甜點真是件藝術品啊! 蛋型是白巧克力製作整個都可以吃的DSC_0425.JPG 

 

一口甜點:巧克力

因為Shine還在安親班的功課堆裡奮鬥,而我們這對父母卻在這裡吃香喝辣,心裡覺得有點過意不去,所以就留給她了DSC_0427.JPG 

 

 

熱咖啡,很貼心地準備了一杯奶泡,香、淳、濃很合我的味DSC_0428.JPG 

 

 

水蜜桃香烏龍茶,好香好甜喔DSC_0429.JPG 

 

 

 

 

 

 

 

 

法月當代法國料理

台中市南屯區惠文路587

(04)2252-1680

 

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