去年九月新開幕的法月經常傳來電話簡訊，一直找不到值得慶祝的好名目去品嚐一番，所以就這麼一直擱著，就這一天了~~沒有任何藉口也要去開開眼界。
位於七期整排豪宅旁不太起眼的白色建築物，讓人很容易就錯過了
簡單大方的現代建築
價格方面有980元的秋實套餐1380元巴黎套餐及1980元的法月套餐，另外還有素食者享用的980元旅夢蔬食套餐，以價格而言還算可親。
因為動線安排得宜，所以雖然座位不少但並不會讓人有擁擠的感覺
餐前的香檳汽泡酒以及加40元有(無)氣泡礦泉水無限暢飲，之前三媽說過有氣泡礦泉水可促進食慾（但，我並不需要啊！就當幫助消化吧~）
整個店裡使用的餐具都是德國百年老牌 Villeroy & Boch 的喔
這開胃菜真讓人有似曾相識的感覺，連Shine爸都可以馬上說出「怎麼跟法森小館一樣啊？」
由右至左是奶油蛋黃醬上面有一些帕馬火腿，中間的是乳酪波菜加松子，最左邊的是煙燻鮭魚，一口一個好好吃喔~
外酥內軟熱呼呼的法國麵包讓我著了魔，在服務小姐輕聲問著「是否需要追加」時，我竟然著了魔似的點了點頭
麵包塗醬，由左至右為蕃茄香草醬、黑橄欖醬、無鹽奶油，我最愛配上黑橄欖醬
前菜，我選擇的是明蝦草莓塔明蝦的中間夾一層奇異果，最下面是草苺泥與草莓醬汁，蝦子與水果的組合真的很美妙，而且整個就是好漂亮的擺盤唷！最上面還有魚子醬，盤飾是紅酒醃漬的西洋梨
Shine爸的由左至右是蝦子、干貝、蟹肉，至於口味如何？我不曉得啦
由他忘了跟我分享的行徑看來，一定是很好吃。
我的湯品是乳酪洋蔥湯
玉米蟹肉奶油湯 以上二道湯都不是我們的菜
，太鹹了
熱前菜：蘆筍水波蛋佐帕瑪火腿.乳酪.芥末油醋及磨菇羅勒烘田螺
服務人員一放下水波蛋就一直在晃動，視覺上很不錯，水波蛋下隔著奇異果下面鋪著蘆筍上面再覆蓋著生火腿，一刀切下去蛋汁就這樣順著滑下來
酥炸軟殼蟹佐紅花奶油醬及磨菇羅勒烘田螺
軟殼蟹很新鮮肉質鮮美，「田螺」
本來讓我很抗拒，但吃了一小口之後差點沒把Shine爸的份也吃完。
(OS:名字一定要這麼長才像法式料理嗎??)
檸檬冰沙－清除口中味道，以享用主菜。清爽的新鮮檸檬酸帶著些微的點味，我很喜歡這個冰沙。
碳烤羔羊佐油封蒜橄欖醬
七分熟的熟度將肉汁封存在肉裡，嚐起來香甜多汁，嫩而不澀，將羊肉的口感發揮到極致
香煎海虎蝦活鮑魚佐酸豆檸檬奶油醬
這道真的是迷到我了海虎蝦超大隻肉質Q.Q.Q，活鮑魚的新鮮度當然不在話下，底層鋪著燉飯及酸甜的醬汁。
從來沒有吃過這麼好吃的蘋果派啦！，一層層堆疊的美味酥脆迷人，切的超薄的蘋果片鋪在最上頭，雖薄確充滿了蘋果的香氣
哇~這甜點真是件藝術品啊！ 蛋型是白巧克力製作整個都可以吃的
一口甜點：巧克力
因為Shine還在安親班的功課堆裡奮鬥，而我們這對父母卻在這裡吃香喝辣，心裡覺得有點過意不去，所以就留給她了
熱咖啡，很貼心地準備了一杯奶泡，香、淳、濃很合我的味
水蜜桃香烏龍茶，好香好甜喔
法月當代法國料理
台中市南屯區惠文路587號
(04)2252-1680
留言列表
