今天我們這樣吃

材料、作法:

2人份

鬆餅粉120g過篩

因為鬆餅粉含有部份容易吸濕或者含有油脂等成分的材料,比麵粉容易結塊,質地比較密實,所以最好先過篩,一方面使鬆餅粉組織膨鬆,也可以避免鬆餅粉內含的各項材料產生分層混合不均的現象。DSC_0432.JPG 

 

  雞蛋1顆 DSC_0434.JPG 

  攪拌均勻DSC_0436.JPG 

 

鮮奶40cc,緩緩倒入鬆餅蛋糊中DSC_0435.JPG 

 

 

  再充分攪拌均勻後靜置20分鐘DSC_0437.JPG 

 

鬆餅機抹上奶油後預熱

 

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從機器中心將材料都倒進去,會慢慢地往外圍流動,

待表面起泡後再蓋上蓋子

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等~等~等~

 

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 大功告成了

 

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 淋上楓糖後準備享用了喔DSC_0444.JPG 

 

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快樂媽媽vs.超級寶貝

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